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Miele Varesino DOP
Gli operatori che intendono produrre, confezionare e commercializzare il “Miele Varesino” DOP devono innanzitutto leggere il Disciplinare di Produzione ed il Piano dei Controlli per valutare la...
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Denominazione Comunale
A partire dal 1990, in Italia si disciplinano le prime Denominazioni Comunali (DE.CO.) grazie all’entrata in vigore della Legge 142, che consente ai comuni di legiferare in materia di valorizzazione...
View ArticleBiodiversity Alliance
CCPB propone alle aziende singole o capo-filiera (cooperative, associazioni, imprese di condizionamento, etc), della produzione primaria vegetale Biodiversity Alliance, un servizio di certificazione...
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Carbon e Water footprint
Con il termine Carbon footprint e Water footprint si identificano l’impatto potenziale di un prodotto, valutato lungo l’intero ciclo di vita, in termini di emissioni di gas serra e di consumo e...
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Asparago di Cantello IGP
Gli operatori che intendono produrre, confezionare e commercializzare l’Asparago di Cantello IGP devono innanzitutto leggere il Disciplinare di Produzione ed il Piano dei Controlli per valutare la...
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Prodotti vegetariani
La certificazione Prodotti Vegetariani attesta che un prodotto agroalimentare sia stato ottenuto escludendo la presenza di carne proveniente da qualsiasi animale o di prodotti di origine animale. Cosa...
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Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata SQNPI
Il SQNPI è uno schema di certificazione ha come obiettivo valorizzare le produzioni agricole vegetali ottenute in conformità ai disciplinari regionali di produzione integrata. è riconosciuto a livello...
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Pesca di Verona IGP
CCPB certifica il marchio Pesca di Verona IGP caratterizza “pesche e nettarine garantite e certificate quanto a varietà coltivata, grado zuccherino, equilibrio di gusto, colore e pezzatura, e...
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Latte Fieno STG
Il Latte Fieno STG è una forma di produzione lattiera che proviene da bovine allevate in aziende lattiere tradizionali, sostenibili, e alimentate esclusivamente da erba, legumi, cereali e fieno, senza...
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Salame d’oca di Mortara IGP
Gli operatori che intendono produrre, confezionare e commercializzare il Salame d’oca di Mortara IGP devono innanzitutto leggere il Disciplinare di Produzione ed il Piano dei Controlli per valutare la...
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